產(chǎn)品目錄
- 膨化食品生產(chǎn)線
- 鍋巴生產(chǎn)線
- 玉米片生產(chǎn)線
- 營養(yǎng)米再生米生產(chǎn)線
- 組織蛋白生產(chǎn)線
- 夾心米果休閑食品生產(chǎn)線
- 沙拉妙脆角膨化機(jī)械生產(chǎn)線
- 螺旋貝殼食品生產(chǎn)線
- 營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線
- 營養(yǎng)粉生產(chǎn)線
- 三角片膨化機(jī)械生產(chǎn)線
- 植物組織蛋白生產(chǎn)線
- 玉米片膨化機(jī)械生產(chǎn)線
- 蜜糖圈生產(chǎn)線
- 再生大米生產(chǎn)線
- 紅薯?xiàng)l生產(chǎn)線
- 薯?xiàng)l生產(chǎn)線
- 奇多生產(chǎn)線
- 全自動方便面生產(chǎn)線
- 螺旋、貝殼、豌豆脆膨化機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)線
- 鍋巴、夾心米果休閑食品生產(chǎn)線
- 早餐谷物玉米片膨化機(jī)械生產(chǎn)線
- 更多目錄
產(chǎn)品中心
素肉加工組織蛋白生產(chǎn)線
素肉加工組織蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、分離蛋白為主要原料,經(jīng)高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀蛋白質(zhì)分子并重新組織化,形成層片狀纖維結(jié)構(gòu);其產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含膽固醇和動物脂肪,如:素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休閑食品。
素肉加工組織蛋白生產(chǎn)線的概述:
組織蛋白加工設(shè)備是我公司根據(jù)國內(nèi)外市場的需求,根據(jù)多年的擠壓膨化技術(shù),向市場推出的一種生產(chǎn)高蛋白、高纖維的膨化設(shè)備。組織蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結(jié)構(gòu)的新型食品;其產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含膽固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn);廣泛用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業(yè)
素肉加工組織蛋白生產(chǎn)線是我公司根據(jù)國內(nèi)外市場的需求,根據(jù)多年的擠壓膨化技術(shù),向市場推出的一種生產(chǎn)高蛋白、高纖維的膨化設(shè)備。物料給螺桿的推進(jìn),在機(jī)筒內(nèi)高溫、高壓、高捏合使其蛋白組織化,生產(chǎn)出的產(chǎn)品肉質(zhì)感強(qiáng),纖維狀態(tài)好韌性高,深受生產(chǎn)廠家青睞。這種擠出機(jī)加工低溫豆制品和花生制品有肉的味道,產(chǎn)品能添加到火腿,香腸,罐頭食品以及多種即食食品來增加食品的咀嚼感。
原料】
以低溫豆粕、分離蛋白、谷元粉等為主原料添加各類營養(yǎng)元素
【產(chǎn)品】
拉絲蛋白、組織蛋白、素肉、麻辣食品等
【生產(chǎn)工藝】
原料配制→混料→擠壓膨化成型→提升→干燥→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
拌粉機(jī)→螺旋上料機(jī)→雙螺桿膨化擠壓機(jī)→切斷機(jī)→提升機(jī)→多層烤箱→冷卻線→包裝機(jī)
[技術(shù)參數(shù)] |
Parameters參數(shù) / Model型號 | DZ65-Ⅱ雙螺桿生產(chǎn)線 | DZ85-Ⅱ雙螺桿生產(chǎn)線 |
Input Voltage 電源電壓 | 380V/ 50Hz | 380V/ 50Hz |
Installed Capacity 總裝機(jī)容量 | 90kw | 120kw |
Power Consumption 實(shí)耗功率 | 65kw | 95kw |
Output 生產(chǎn)能力 | 180-220kg/h | 300-500kg/h |
Length 生產(chǎn)線長度 | 16m | 19m |